Prevádzkový manažér centrálnej kuchyne

PRIHLÁS SA
 
 

KOHO HĽADÁME

Hľadáme skúseného človeka, ktorý nám pomôže vniesť do našej centrálnej kuchyne organizáciu, efektivtu a nové nápady. Kuchyňa je srdcom našich prevádzok v Bratislave, funguje už vyše 4 roky a momentálne potrebuje revitalizáciu. Preto hľadáme manažéra, ktorý má rád výzvy a gastronómia je jeho vášňou. Dôležitá je aj schopnosť koordinovať personál rôznych kultúr a osobností.

Mzda: 1200 eur brutto + variabilná zložka

POPIS PRÁCE:

  • Zaistenie prípravy pokrmov z centrálnej kuchyne
  • Zodpovednosť za chod kuchyne a riadenie personálu
  • Koordinácia a logistika medzi kuchyňou a reštauráciami
  • Spolupráca na tvorbe menu a jeho inovácie
  • Administratíva, financie a komunikácia s dodávateľmi
  • Ekonomická efektívnosť – kalkulácie

NIEČO O NÁS

CHEFGROUP je stabilná a zároveň inovatívna skupina originálnych gastronomických konceptov. Prvý z nich bol založený v roku 2011 v Bratislave a odvtedy sa CHEFGROUP neustále rozrastá.

Každý z konceptov je jedinečný svojou myšlienkou, portfóliom a prístupom k zákazníkom, ale predovšetkým ľuďmi, ktorí svoju prácu robia srdcom. Do portfólia Chefgroup patria Škola varenia Chefparade, indické veggie reštaurácie Thali, street food reštaurácie Chefstreet, veľkokapacitná reštaurácia Chefzone, vínny bar LOGLOG, Chefcatering a ďalšie.

Chefgroup je preto už 6 rokov spoľahlivým zamestnávateľom s osobným prístupom a možnosťou profesionálneho rastu.

Marek, executive manager

Poď s nami robiť
slovenské gastro pestrejším
a kvalitnejším!
Marek, executive manager

Daj nám o sebe vedieť

ODOSLAŤ SONI 

Všetko s tebou dohodne
Soňa Kotlárová
+421 948 656 122
sona@chefgroup.sk

Soňa Kotlárová  

Nazrite nám do kuchyne!

Napíšte nám svoj email a dvakrát za mesiac vám pošleme čerstvé novinky, inšpirácie, tipy a triky
zo svetových kuchýň. A občas aj chrumkavé ponuky.

Chcem novinky z Chef kuchyne